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清廉食堂廉味浓

时间:2019-11-13 来源:浙江省纪委监委网站 作者:佚名 0

  “智慧食堂投入使用后,实现了售菜从‘定份’到‘定量’的转变,浪费食品的现象得到明显遏制,而且每月食材采购、能耗使用还可以节省1万余元!”近日,在杭州市萧山党湾镇纪委监察办的持续监督指导下,一套集“智能炒菜+自重称量”于一体的智慧食堂系统上线,提升后的食堂管理水平和餐饮质量也得到了大家一致认可。

  今年以来,萧山区纪委监委紧盯“舌尖上的浪费”,对单位食堂开展专项督查,督促各部门查找隐患漏洞、完善监管机制,推动食堂管理规范有序。

  防范风险首先是精准摸排制度漏洞,各派驻纪检监察组协同各驻在单位党委,对各机关单位食堂开展滚动式调研,详细了解招标竞价、菜品配送、财务核算、内控监督等基本情况,排查日常管理中存在的漏洞和监管盲点。

  拥有388所学校的萧山区教育系统,之前各学校长期沿用各自食堂管理的“土办法”,在监督上普遍存在本级太弱、上级太远、成效不显的弊端。派驻第七纪检监察组抓住监督主体这个牛鼻子,通过压实该区教育局党委的主体责任,建立起以局党委书记为组长、各职能部室参与的43人的专班队伍,切实扛起学校食堂专项监督的主体任务。

  专班成立以来先后调研走访47所学校,召开座谈会23场,检查台账1700余份,发现并督促整改问题700余个,收到意见建议470余条,约谈干部职工272人次,发放问题整改单72份,清退资金61.794万元,发现并处置问题线索15件,问责处理18人。

  “食堂容易发生问题,主要原因就是缺乏规范的运行流程,导致内部管理混乱、对外不够透明、监督无从下手,让小资金失管、小权力失控。”查办多起相关案件的萧山区纪委监委第一纪检监察室负责人认为,食堂监管核心就是完善制度体系,对责任主体、日常运转流程、考核评价方式、准入准出规则等逐项细化,做到规范透明、有据可依。

  在各级纪检监察组织的推动下,全区各行政事业单位全面排查本单位食堂的廉政风险,先后制定完善食堂运行、监管等制度文件近50个,有效筑牢监督防线。

  此外,该区纪委监委还积极尝试数字化监管手段,长效防控食堂廉政风险。萧山区教育局建设学校“码上食堂”,对食堂进行全流程数字化监管,便于每一位家长扫码查看食堂今日菜单、菜价和后厨实时情况。该区建设工程质量监督站食堂引入人脸识别系统,职工刷脸吃饭,每天就餐人数和食堂运行情况全程记录。进化镇从全镇18家老年食堂入手,在清廉村社“码上平台”上线“进心膳养”数智功能,村民打开手机就可以了解每周菜单、爱心捐赠等信息,最大限度实现了公开阳光。

  “下一步,我们将总结食堂专项督查经验,探索更多的小微权力监督切口,进一步惩治微腐败、提升幸福感,不断丰富清廉萧山建设的颗粒饱满度。”萧山区纪委监委相关负责人表示。

  (杭州市萧山区纪委监委)


原文链接:http://www.zjsjw.gov.cn/yixiankuaixun/202209/t20220926_7034937.shtml
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