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一线巡厨守护学生“盘中餐”

时间:2019-11-13 来源:中共河南省纪委监委网站 作者:佚名 0

  “学生们平时饭菜是如何搭配的?吃得好不好?”“学校食堂的食材是从哪里采购的?供餐清单和配送台账在哪里?”近日,舞钢市纪委监委紧盯校园餐管理中食材采购、加工配送、餐费收取等环节的廉洁风险,随机对全市122所中小学校进行“一线巡厨”专项监督检查。

  该市纪委监委以群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作为抓手,聚焦群众关切,将学校食堂领域“微腐败”问题纳入专项整治工作清单,紧盯校园餐质量、运营、财务管理等关键环节,通过不发通知、不打招呼、现场体验的方式,对学校食材采购、进货验收、索票索证、从业人员健康管理、营养餐留样、环境卫生等方面进行逐一排查。同时,结合走访师生、体验用餐,全面了解供餐质量是否优良、食堂饭菜价格是否合理、主管部门是否履职尽责等,着力发现并纠治学校和职能部门责任意识不强、监管不到位等问题线索,切实守护校园食品安全底线。

  在精准发现问题的同时,该市纪委监委注重源头防范,督促教体、财政、市场监管等职能部门形成齐抓共管的工作格局,深入查找校园食堂监管方面存在的短板漏洞,进一步完善细化食堂盈余控制、用工管理、食堂采购等方面规章制度,规范学校食材采购招标、验收等程序,最大限度地为学生提供实惠健康的餐食。

  “下一步,我们将以强监督促强监管,对危害校园食品安全、侵害学生利益的腐败问题深挖细查、绝不姑息。”该市纪委监委有关负责人表示。(高源 张梦蝶)


原文链接:https://www.hnsjw.gov.cn/sitesources/hnsjct/page_pc/gzdt/jcfc/article9a5fa0123f8148508c6767cfd0897ee5.html
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